CONSULTATION — Accompagnement de la démarche culinaire de la destination ALL - Autour du Louvre-Lens.
CONSULTATION — Accompagnement de la démarche culinaire de la destination ALL - Autour du Louvre-Lens.
Du19Nov.2019à13h57
au02Déc.2019à12h00
Pour son événementiel en juin 2020, ALL - Autour du Louvres-Lens lance une consultation pour une mission de design culinaire !
CONTEXTE
Dans le cadre du "Parcours Noir" (nom provisoire), un parcours d’expériences touristiques autour de la thématique du noir en lien avec le Louvre-Lens, ALL - Autour du Louvre-Lens lance une consultation à destination des designers, des consultants et des professionnels du culinaire pour une mission de design culinaire, thématique majeure du parcours.
OBJECTIFS
— Un accompagnement et pilotage de la stratégie design culinaire de la destination ALL - Autour du Louvre Lens dans le cadre de l’événement « Parcours noir 2020 » (nom provisoire). — Un accompagnement spécifique pour la mise en place de l’offre culinaire sur deux sites emblématiques de la destination : le Parc départemental d’Olhain, et la Cité des Electriciens de Bruay la Buissière
CALENDRIER
— Début décembre 2019 : Sélection de l’agence — Décembre : Lancement de la mission, installation du groupe de travail — Janvier 2020 : remontée des idées et projets culinaires sur l’ensemble de la destination — Janvier – février 2020 : Sélection des projets culinaire en accord avec le concept du parcours noir et des valeurs de la marque ALL – Autour du Louvre Lens — Mars 2020 : Prototypages et tests des projets — Mai à juin 2020 : Mise en oeuvre et suivi opérationnel des projets dans le cadre du « mois noir ». — Juillet 2020 : Evaluation des opérations. Présentation de la stratégie culinaire